Это обыкновенные оливки. Употребляйте их почаще. Они обладают уникальными свойствами. Особенными их делает эленоловая кислота, которая уменьшает содержание сахара в крови. Она также способствует снижению веса и может помочь при лечении диабета. Это делает оливки и оливковое масло вдвойне полезными. К таким выводам пришло Американское общество питания (ASN). На этот счет проводятся лабораторные исследования.
Эффективность полезного вещества в оливках оказалась выше, чем у популярного лекарства метформина.
Путем экспериментов выяснено, что для достижения значимых результатов может потребоваться дополнительный источник эленоловой кислоты. Тем не менее эти исследования открывают новые перспективы для разработки методов профилактики и лечения диабета и уменьшения лишнего веса.
Леонид Славин.