В преддверии Дня инвалидов в Молотковичской специальной школе-интернате отметили рождение уникального проекта – «Пиццерия «Molintern».
На праздник пригласили тех, чья поддержка и внимание особенно ценны для учреждения образования. Среди них заместитель председателя Пинского райисполкома Дмитрий Полховский, заместитель начальника отдела по образованию райисполкома Людмила Дворанинович, начальник финансового отдела Татьяна Тумилович, главврач Пинского межрайонного родильного дома Ольга Савич, представители бизнеса.
В школе-интернате обучаются 77 учащихся с инвалидностью. Поэтому День инвалидов здесь не просто дата в календаре, это каждый новый учебный день, общие заботы и надежды и, конечно, вера в успешное будущее детей. Лучший способ отметить этот день – реальные дела. Как известно, у каждого большого дела своя история и свой вдохновитель. Директор школы-интерната Валентина Бегеба поделилась, как зарождался и реализовывался проект «Пиццерия «Molintern».
История создания
– Идея создания пиццерии возникла еще у прежнего директора Вячеслава Изотова. В 2024-м программа развития ООН объявила конкурс на лучший пилотный проект, – рассказала Валентина Константиновна. – Его, к слову, поддержали Пинский райисполком и главное управление по образованию облисполкома. Замысел Вячеслава Григорьевича был обобщен, затем положен на бумагу заместителем по воспитательной работе Алёной Михнюк и отправлен на конкурс.
Летом в школу-интернат прибыло все оборудование. Определили помещение, где разместится пиццерия, и с сентября там начались ремонтные работы.
– Благодаря нашим педагогам, спонсорам, неравнодушным людям мы смогли все сделать в кратчайшие сроки и начать обучать ребят готовить традиционное итальянское блюдо, – подчеркнула Валентина Бегеба.
Все профессии важны
Валентина Константиновна отметила, что в Молотковичской специальной школе-интернате обучаются 180 детей, из них 69 – дети-сироты. Если позволяет здоровье, ребята осваивают навыки по профессиям столяр, сборщик изделий, обойщик мебели, пчеловод, овощевод, цветовод, можно научиться лозоплетению, гончарству. Дети умеют готовить разные блюда традиционной белорусской кухни, для этого в школе оборудованы групповые комнаты.
– Пиццерия – возможность для наших воспитанников не только получить в будущем специальность, но и свою семью порадовать этим блюдом, – подчеркнула Валентина Бегеба.
Общими усилиями проект реализован вовремя
Валентина Бегеба назвала имена людей, благодаря которым все работы по реализации проекта успели сделать вовремя. Это Валерий Горегляд, Виталий Куратник, Юрий Локун, Роман Вабищевич, Анатолий Александрович и Анатолий Анатольевич Мисючик, Андрей Невар, заместитель директора по хозяйственным вопросам Сергей Приходько и другие.
Теплые слова прозвучали в адрес добровольных помощников, в частности сотрудников межрайонного родильного дома под руководством Ольги Савич. Валентина Бегеба вручила ей Благодарственное письмо от коллектива школы-интерната.
Почетной грамоты отдела по образованию были удостоены электромонтер Роман Вабищевич и рабочий по обслуживанию зданий и сооружений Анатолий Анатольевич Мисючик.
Дело, которое объединяет
Теперь в рамках реализации пилотной инициативы «Пиццерия «Molintern» в Молотковичской специальной школе-интернате функционирует объединение по интересам «Пицца-мастер».
В нем занимаются 12 человек, разделенные на три группы. Это дети от 14 до 18 лет, которые учатся в классах углубленной социальной подготовки. Обучение проводится по воскресеньям, занятия продолжаются два часа. Азы мастерства постигают вместе с педагогом дополнительного образования Екатериной Янкович.
– Детям очень нравится, – рассказывает Екатерина Викторовна. – У нас есть и готовые рецепты блюда, и что-то ребята сами придумывают, ищут, экспериментируют, в том числе с начинкой. Желающих попасть в объединение очень много. Считаю, что это отличный проект для наших воспитанников.
Традиционное перерезание символической красной ленточки – и вот мы в пиццерии. От аппетитного запаха слюнки текут. Здесь гостей встретили Екатерина Жук и Евгений Терещук вместе со своим наставником Екатериной Янкович. Они рассказали, какие виды пиццы приготовили, продемонстрировали сам процесс и, конечно, предложили продегустировать блюда.
Людмила Дворанинович,
заместитель начальника отдела по образованию райисполкома:
– Самое важное, что мы видим счастливые глаза наших детей, когда они занимаются интересным и современным делом. Уверена, ребята не просто готовят пиццу, они учатся работать в команде, нести ответственность за свои действия. Это бесценный опыт социальной адаптации. Реализация данного проекта – рецепт будущей счастливой жизни: труд, радость творчества и уверенность в собственных силах. Огромное спасибо коллегам за то, что они вкладывают душу в детей, верят в их силы и дают возможность работать в дальнейшем, быть счастливыми.
Евгений Терещук, 18 лет:
– Умею печь пироги, запекать мясо с картошкой, жарить драники и варить супы. Пиццу начал осваивать здесь впервые. Мне нравится. Все они легкие в приготовлении, нет любимых. Делаем пиццы «Гавайская», «Белорусская», «Итальянская». В этом году оканчиваю школу, хочу пойти в Ивацевичский аграрный колледж на штукатура-маляра. Но если будет возможность устроиться в пиццерию, конечно, не откажусь.
Инна УРБАНОВИЧ
Фото автора
🚫 Полная перепечатка текста и фотографий запрещена.
⚠️ Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.