Белорусские производители осваивают выпуск новых видов молочной продукции. Об этом заявил в эфире телеканала СТВ министр сельского хозяйства и продовольствия Сергей Бартош.
Отечественные предприятия предлагают покупателям широкий выбор продуктов питания. Проводится работа по расширению ассортимента. Планируется производить сыры и с белой, и с голубой плесенью, продукты питания для спортсменов. “Востребован лактоферрин. Сегодня емкость рынка оценивается в более чем $400 млн. Это направление нам очень интересно, стоимость его высока”, – рассказал Сергей Бартош.
Молочная продукция поставляется на экспорт. Среди экспортных рынков значатся не только страны СНГ, но и Китай, дальнее зарубежье. “Молочная отрасль особо не ощутила влияния санкций. Мы как поставляли свою продукцию, так и поставляем во многие уголки мира, – отметил министр. – Первые 100 т сухого молока прибыли на Кубу. Интересуют и сыры, и масло. Недавно Беларусь посещала делегация Экваториальной Гвинеи, и гости, когда попробовали нашу сметану, были восхищены. Не представляли, что такой вкусный может быть продукт”.
По словам Сергея Бартоша, приоритетным направлением для реализации мясо-молочной продукции остается российский рынок. Но производители ищут возможность выхода и на рынки дальних регионов, в частности Кубы и Экваториальной Гвинеи. “Там потребность очень велика. На Кубе планируем открыть линейку по производству, переработке молочной продукции из сухого молока. В Экваториальной Гвинее есть интерес и перерабатывать, и получать нашу продукцию. Они самолетами доставляют молочные продукты из ЕС, а мы знаем, каковы цены на европейском рынке и каковы у нас”, – добавил министр.
Источник: БЕЛТА