Яблоки на любой вкус и цвет. Во-первых, здесь очень красиво – буйство разноцветных красок просто завораживает, во-вторых, от спелых яблок стоит такой аромат, что кружится голова, а в третьих, ориентироваться тут могут только специалисты, которые давно трудятся. Все это о яблоневом саде ОАО «Почапово». И это далеко не все, что можно сказать о таком непростом, но «вкусном» хозяйстве.
Площадь яблоневого сада в ОАО «Почапово» составляет 160 гектаров, 150 из которых – плодоносящие деревья. На десяти гектарах перезаложен молодой сад, где растут сорта Айдаред и Глостер. Первые плоды тут появятся лишь в следующем году.
В хозяйстве выращивают всего порядка 20 сортов: и отечественной, и зарубежной селекции. Основных валообразующих три – Чемпион, Лигол и Айдаред. Они наиболее лежкие и пользуются спросом у покупателей.
– Уборку начали в августе с ранних сортов, таких как, например, Коваленковское, Эрли Женева, и постепенно перешли на поздние. Все первые яблоки шли в продажу в местные магазины, – рассказал начальник сада ОАО «Почапово» Сергей Ченчевик.
По словам Сергея Ивановича, в этом году намечено собрать порядка пяти тысяч тонн витаминной продукции. На середину месяца уже есть 3130 тонн, хранилище заполнено примерно на 75%. До конца октября планируют заложить на хранение все сто процентов продукции. Затем будут заниматься подбором остальных яблок на промпереработку.
– В этом году на такой товар огромный спрос по всей стране в связи с неблагоприятными погодными условиями, сложившимися весной, в частности серьезный вред садам в период цветения нанесли заморозки. Существенно пострадали от последствий непогоды Витебская и Могилевская области, часть Гродненской, поэтому к нам готовы приезжать с любого завода и забирать эти яблоки по очень хорошей цене, – отметил Сергей Ченчевик.
Начальник сада рассказал, что товарное яблоко, заложенное в хранилище, будет реализовываться через местные торговые сети Пинска и района. С 2023-го хозяйство сотрудничает с сетью магазинов «Евроопт» и уже в этом году отправило туда несколько машин с яблоками. Также витаминная продукция ОАО «Почапово» экспортируется в Российскую Федерацию.
– Ситуация по реализации продукции по сравнению с прошлым годом серьезно поменялась, – говорит Сергей Иванович. – В нынешнем большой объем яблок забирают наши торговые сети. То есть товар преимущественно уходит на белорусский рынок. Прежде всего это связано с санкциями, запретом ввоза импортных яблок. Теперь наши жители вместо польского фрукта будут есть свой, родной.
В саду ОАО «Почапово» трудится около 200 человек. Немалая доля – студенты Полесского государственного университета и учащиеся аграрного технологического колледжа и аграрно-технического им. А.Е. Клещева.
– Ребята из колледжей собирают опад, который уходит на промпереработку, а студентов из ПолесГУ даже привлекаем к уборке товарного яблока. Ставим рядом своих людей – постоянных рабочих-садоводов – для контроля качества. Молодежь старается, и у нее неплохо получается. Таким образом оказывает нам хорошую помощь, – говорит Сергей Ченчевик.
Чтобы привлечь людей к работе в саду, хозяйство давало объявления в печатных СМИ, на местном телевидении. Кроме того, в нынешнем году попробовали такой метод информирования, как СМС-рассылка: заключили договор с двумя мобильными операторами. И это сработало, люди приезжают. К слову, этой осенью нет бригад от центра занятости, но те, кто занимался сбором яблок много лет, обращаются в ОАО «Почапово», заключают договор подряда и приступают к работе. Судя по улыбающимся лицам, люди довольны.
Анна Шилюк из Пинска трудится здесь пятый год под началом агронома Елены Молотковой. Говорит, нравится, яблоки хорошие, их много.
– Стараюсь работать аккуратно и, конечно, быстро, чтобы все вместе смогли убрать урожай до заморозков, чтобы яблоки не потеряли товарный вид и радовали покупателей в магазине, – делится Анна Емельяновна.
Бригадир Татьяна Сыцевич местная, из Почапово. Также работает здесь пятый сезон.
– Иду сюда всегда с удовольствием. Руководство – начальник сада Сергей Иванович и агроном Елена Сергеевна – относится с уважением, – говорит Татьяна Романовна. – Привыкла к этой работе, и если вдруг пропустишь хоть один день, то уже чего-то не хватает. Бригада у нас сегодня 11 человек, скоро присоединится еще один человек. Яблоки красивые, убираем Айдаред, аж душа радуется!
Работа в саду ОАО «Почапово» идет полным ходом. Уже были первые осенние заморозки, правда, незначительные. Поздние сорта могут выдержать мороз до -3-4ОС. Поэтому здесь спешат убрать товарное яблоко, чтобы заполнить фруктохранилища отборной и качественной продукцией.
Инна УРБАНОВИЧ.
Фото автора.
Заместитель Премьер-министра Республики Беларусь Юрий Шулейко:
«До 60% процентов яблок в Беларуси выращивается на Брестчине…»
Садоводство в #1регионе
✔115 тысяч тонн яблок вырастили в Брестской области за 2023 год;
✔55% республиканского объема яблок приходится на #1регион;
✔7,9 тысячи гектаров занимают сады в #1регионе;
✔72% яблок выращивают фермерские хозяйства;
✔75% (порядка 85 тыс. тонн) в структуре производства яблок занимают зимние и позднезимние сорта, которые имеют следующие сроки хранения:
до марта следующего года – семь сортов (Белорусское сладкое, Имант, Антей, Алеся, Дарунак, Поспех, Имрус);
до апреля следующего года – четыре сорта (Айдаред, Фридом, Джонаголо, Шампион).