В Брестской области уже началась уборка сахарной свеклы. На Пинщине ее выращиванием занимаются два хозяйства – ОАО «Ставокское» и ОАО «Оснежицкое». В нынешнем году площади, занятые этой культурой, составляют по 475 гектаров в каждом из сельхозпредприятий.
В ОАО «Оснежицкое» сладкий корень стали копать 2 сентября. Начали с поля, которое находится возле пинковичской бетонки, где свеклой занято 34 гектара.
Почему столь ранние сроки, если в прошлом году приступили к работам ближе к середине месяца? Ведь корнеплоды еще растут и набирают сахаристость. Есть несколько причин. Прежде всего, сыграли свою роль погодные условия – давно не было дождей, поэтому стали развиваться болезни, в частности церкоспороз, который нарушает циклы физиологического развития корнеплодов, вызывая снижение их прироста и уменьшая выход сахара на 50%. Кроме того, есть участки, где отсутствует листовая поверхность. Когда пойдут осадки, листва начнет отрастать, естественно, потеряется накопившийся в сладких корнях сахар.
Еще одна из причин – загрузка Жабинковского сахарного завода сырьем. Соответственно, за ранние сроки уборки для хозяйств существует доплата в 20%. Поэтому если сахаристость корнеплодов от 14% и выше, этой возможностью не грех воспользоваться. Что и сделали в ОАО «Оснежицкое».
– Нам это и выгодно, и невыгодно. С одной стороны, свекла еще растет, набирает сахаристость. Сейчас она составляет от 14,8% до 15,5% при базовой 16%. А с другой – это не убыток для нас. За счет доплаты в 20% все перекроется, – говорит директор ОАО «Оснежицкое» Валерий Кулишевич. – Ну и, кроме того, ранний срок уборки даст возможность выкопать корнеплоды до 1 ноября.
Для уборки свеклы в «Оснежицком» имеется свой свеклоуборочный комбайн Ropa и погрузчик этой же фирмы, что позволит в сроки выкопать весь сладкий корень.
В кабине комбайна опытный механизатор Юрий Борщ. Копкой свеклы он занимается порядка 20 лет. Сначала это был легкий «Кляйн», на котором трудился 14 лет, теперь вот шестой год на немецкой технике, которую называют «большая кошка с мягкими лапками». К слову, Юрий Владимирович занимался и севом овоща, который теперь убирает. А еще – прессованием соломы, косьбой трав.
Возле погрузчика мы заметили молодого агронома Вячеслава Мартысюка, который трудится в «Оснежицком» с февраля этого года. Его задача – следить за бесперебойной работой техники, чтобы она была исправна и не простаивала. Специалист поделился, что в нынешних погодных условиях работать непросто, земля сухая – коллеги в шутку называют ее «лунная поверхность», от сильного ветра пыль застилает глаза. Но в зоне рискованного земледелия и не такое бывает, поэтому с задачей справляются.
Что касается урожайности корнеплодов, то, по словам Валерия Кулишевича, в этом году она выше, чем в предыдущем.
– Скажем, если в 2023-м было чуть больше 400 центнеров с гектара, то сейчас это дает уже свыше 500, – рассказывает Валерий Антонович. – Если мы выдержим такой темп, то валовой сбор сладкого корня получим более 20 тысяч тонн. Поэтому, при возможности, увеличивать площади под свеклу есть смысл. В прошлом году так и сделали – добавили 125 гектаров. Но, учитывая в хозяйстве нехватку земель для севооборота, оптимальный вариант – от 450 до 500 гектаров.
В ОАО «Оснежицкое» уже накопали около тысячи тонн свеклы, вывезли порядка 700 тонн. Есть вопрос по ее вывозке с поля. Пока в хозяйстве очень хлопотно: уборка кукурузы, озимый сев, подготовка почвы к будущему урожая, поэтому техники не хватает и приходится лавировать между всеми работами.
Валерий Кулишевич отметил, что через неделю, если позволит небесная канцелярия, валовой сбор сладкого корня увеличится в два с половиной – три раза.
С поля мы отправились на свеклопункт, где уже с 3 сентября было получено разрешение на приемку овоща в ранние сроки.
– Из-за засушливой погоды к уборке приступили в Пинском районе ОАО «Оснежицкое», в Столинском – ГП «Рубельский» и ОАО «Новая Припять», – рассказал начальник филиала «Пинский свеклоприемный пункт» ОАО «Жабинковский сахарный завод» Анатолий Степанюк. – Свекла неплохая. Содержание сахара от 14-14,5% до 16,02-16,12% в зависимости от конфигурации полей и вегетации растения. Мы можем принимать овощ с сахаристостью не ниже 14%. Урожайность по «Оснежицкому» в пределах 600 центнеров с гектара, «Рубельскому» – 640, «Новой Припяти» – 550. Если прекратится засуха, потерь не должно быть. А так за счет того, что свекла складируется и погода жаркая, корнеплоды немного теряют в весе, но мы стараемся обеспечивать техникой для ее вывозки.
Пока свеклопункт действует без ограничений. Но, когда завод начнет работать в полную мощность, будут вводиться ограничения по тоннажу сладкого корня из каждого района. За сезон свеклопункт планирует принять в пределах 75-80 тысяч тонн корнеплодов.
– На сегодня поступило 2500 тонн. Вчера отгрузили в Жабинку 20 вагонов – это тысяча тонн. Будем стараться принять всю свеклу до декабря. Если пойдут дожди, могут начаться гнилостные процессы. Еще возможны ранние заморозки. Погода ведь непредсказуемая, и все это влияет на качество сырья. Поэтому чем раньше корнеплоды переработают, тем лучше.
Инна УРБАНОВИЧ.
Фото автора.