4 октября, Пинск /ПВ/ В 6-м сезоне 15-й серии популярного кулинарного шоу «Битва шефов» на телеканале «Пятница!» приняла участие наша землячка Юлия Селюжицкая. Своими впечатлениями она с удовольствием поделилась с корреспондентом «ПВ».
По образованию Юлия журналист печатных СМИ, окончила БГУ. После второго декретного отпуска она приняла решение посвятить себя заботе о детях и семье:
– Я всегда любила готовить, старалась, чтобы было не только вкусно, но и красиво. Дети выросли, появилось больше свободного времени, и я подумала: почему то, что делаю большую часть своей жизни бесплатно, не может приносить доход? Создала кулинарную страничку в Инстаграм, зарегистрировалась как самозанятая и стала пробовать реализовывать себя как фуршетный мастер. Людям мои блюда нравятся, появились заказы и постоянные клиенты. Конечно, продолжаю учиться кулинарному мастерству, неоднократно ездила на курсы, черпаю опыт у коллег.
Несколько лет назад Юлия увидела по телевизору программу «Народный повар», отправила заявку и съездила с дочкой на съемки для телеканала ОНТ. Попасть на «Битву шефов» казалось чем-то нереальным – на каждый сезон проекта приходит более 20 тысяч заявок! Но наша землячка все же решила попробовать свои силы и отправила заявку в прошлом году. И в январе 2026-го с Юлией связался менеджер кулинарного шоу.
– Для начала необходимо было пройти онлайн-отбор: записать видеовизитку, подготовить несколько видео с приготовлением блюд, заполнить анкеты. Когда меня окончательно утвердили, да еще сообщили, что съемки в Москве пройдут 6 апреля, в мой день рождения, счастью не было предела! Это подарок, о котором я не могла и мечтать. Телеканал «Пятница!» оплатил все расходы, связанные с приездом, проживанием, забронировал гостиницу. Съемки проходили на киностудии «Амедиа». В выпуске принимали участие 14 человек, среди них не только любители, но и профессиональные повара. Отношение к нам на протяжении всего съемочного процесса было просто замечательное и очень уважительное, – поделилась Юлия.
В первом туре Юлия Селюжицкая поприветствовала мэтров Ивлева и Агзамова словами «Добры дзень, паважаныя!» и предложила на их суд блюда белорусской кухни – картофельные зразы с мясом и грибами, квашеную капусту и овощной салат с пинскими огурчиками.
«Вот это уровень, богатый стол! Сказать, что это очень вкусно, – очень просто. Воздушная картофельная масса, грибы, мясо – все вкусно. Юлечка, однозначно говорю вам «да», – оценил старания Константин Ивлев.
«Капуста фантастическая, я фанат квашеной капусты, а что касается зраз, тут невероятно тонкое картофельное пюре и большое количество фарша. Профессиональная работа! Я тоже говорю «да», – подчеркнул Ренат Агзамов.
Таким образом, пинчанка успешно преодолела первое испытание и выбрала команду Рената Агзамова. Во втором туре участникам предстояло всего за час приготовить мусаку. Это блюдо греческой кухни удалось далеко не всем, а вот у Юлии получилось стопроцентное попадание, и она прошла дальше. В следующем туре необходимо было составить собственные рецепты из продуктов звездного холодильника Марго. Булгур с овощами, стейк из свинины и салат в исполнении Юлии понравились певице, но, к сожалению, в финал выйти не удалось.
– Естественно, все очень волновались. Готовить на новой кухне, на незнакомом оборудовании под прицелами камер было непривычно. Заметила, что даже у профи не все получалось. Тем не менее, я очень довольна своим участием в проекте – мне, обычному любителю, удалось покормить двух самых известных российских шеф-поваров, и, главное, им понравился вкус моих блюд, меня благодарили за золотые руки. Все было справедливо и честно. Для меня «Битва шефов» – огромный шаг вперед и признание моей работы, которую я делала каждый день. Моя мечта сбылась! – рассказала Юлия.
Желаем нашей землячке новых побед и осуществления всех планов!
Наталья Милевская
Фото предоставлено Юлией Селюжицкой
🚫 Полная перепечатка текста и фотографий запрещена.
⚠️ Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.
Любые рассказы, новости или сообщения мы принимаем через Telegram-бот PinskNews_bot.
Обсудить происшествия, поделиться мнением, получить совет или просто пообщаться с пинчанами можно в нашей Telegram-группе Pinsk Chat. Это место, где жители Пинска делятся новостями, помогают друг другу и обсуждают события города.
