13 марта, Пинск /ПВ/. Продолжаем проект «Кожная пятнiца – роднае, сваё». Сегодня мы расскажем о любимых продуктах многих пинчан, известных им с детства. Корреспондент газеты «Пінскі веснік» побывала в кондитерских магазинах предприятия «Шоколадные традиции», которое является единственным в нашем регионе официальным представителем СОАО «Коммунарка» и ОАО «Красный пищевик».
Как рассказал директор ООО «Шоколадные традиции» Андрей Шелест, торговое предприятие представляет белорусские компании в нашем городе более пяти лет. За это время в Пинске открылись три магазина: два – на улице Первомайской, один – на Брестской. Здесь все должно соответствовать политике вышеназванных акционерных обществ: внешний вид, качество продукции, ассортимент.
– Мы стремимся соответствовать отечественным брендам, с которыми работаем по франшизе, – говорит Андрей Владимирович, – и сразу отмечает старание своих сотрудников. Именно их интерес к работе, желание трудиться с кондитерской продукцией является лицом магазинов. Вообще, в магазинах, которые продают сладости, бытует мнение, кто любит сладкое добродушные, по сути, люди, поэтому работать с такими покупателями легко и приятно. Они, как правило, приходят с положительными эмоциями, и мы стараемся их поддержать.
Классика, ставшая брендом
СОАО «Коммунарка», фабрика, имеющая историю более 125 лет. Многие поколения наших граждан помнят вкус классической продукции фабрики, таких, как «Любимая Алёнка», «Столичные», «Коммунарка», «Мишка на поляне», «Красная Шапочка». Эти бренды давно полюбились и не нуждаются в рекламе, тем более производитель уверяет, что их состав не изменен.
Огромной популярностью на протяжении многих лет пользуются продукция фабрики «Красный пищевик» – зефир ванильный в шоколаде, бело-розовый зефир, классический ванильный, зефир ручной работы «Бобруйский», и многие другие. Примечательно, что рецепт этих сладостей эксклюзивный. Зефир производят на основе яблочного пюре, которого в составе не менее 30 %, что в десятки раз (!) больше, чем у конкурентов из других стран.
– Наш коллектив побывал на производствах фабрик, продукцию которых мы продаем, – продолжает рассказ Андрей Шелест. – Там сохранились лаборатории, строго следящие за качеством сырья. Думаю, это один из секретов их успеха.
Здесь продается выпечка
Многие уже знают о том, что в кондитерских с вывесками «Коммунарка» и «Красный пищевик» продают выпечку. Она традиционно стоит в одном ряду с продукцией фабрик «Коммунарка» и «Красный пищевик» и дабы соответствовать уровню их качества, мы выбрали и предлагаем нашим покупателям продукцию частной пекарни «Перфект». Многие наши покупатели отмечают качество продукции этой пекарни и являются завсегдатаями наших магазинов.
Андрей Шелест признался, что, добавляя в ассортимент магазинов выпечку, сознательно шли на привлечение клиентов, предлагая более широкий ассортимент кондитерских изделий, и это принесло результат.
Новинки
– Многие новинки, которые поступают в наши магазины, становятся популярными, – говорит заведующая сети магазинов «“Коммунарка” и “Красный пищевик”» Людмила Гончарик. – Например, конфеты «Родныя словы», конфеты с завораживающими вкусами вишня с перцем или со вкусом малины и кактуса, шоколад «Алёнка baby», шоколад со вкусом виски со сливками. ОАО «Красный пищевик» привлекает покупателей за счет целой линейки новых разнообразных вкусов зефира и мармелада. Особой популярностью пользуются зефиры со вкусом шампанского и клубники, лимона с имбирем, зефир «Гурия со вкусом кофе», мармелад тыквенный, жевательный с коллагеном, со вкусом малины и персика. Стоит отметить, что среди клиентов наших магазинов немало людей, которые придерживаются правильного питания. Они стараются покупать зефир, мармелад или конфеты без сахара или с его заменителем, такая продукция также присутствует на полках наших магазинов. Отдельно представлена продукция без добавления сахара ОАО «Красный пищевик». Это зефир, мармелад, халва и арахис с сывороточным белком. Пользуется устойчивым спросом и постная продукция, в их числе, шоколад «Президент», конфеты «Снегири», «Красная Шапочка», мармелад «Волнистый барбарис» и другие.
«Соберите мне коробочку»
В сети магазинов с названиями брендов, выпускающих сладости, нередко продавцы слышат эту фразу. Покупатели хотят собрать на день рождения или другой праздник сладкий подарок. Для этого здесь предусмотрены картонные коробочки разного размера, в которые искусно подбирают зефир, конфеты, мармелад. Пользуется спросом так называемый сладкий букет. А недавно здесь появились подарочные сертификаты, которые пинчанки с удовольствием меняют на шоколад.
Пинский эксклюзив – для туристов
Специально для гостей города мы разработали и предлагаем упаковку с видами Пинска, историческими зданиями нашего города и, конечно же, скульптурой пинчука, которая тоже стала брендом столицы Полесья. Она представляет собой красивую металлическую банку объемом 500 граммов. Сюда можно поместить любой сладкий сувенир и доставить удовольствие своим близким, друзьям или гостям. Сладкий подарок закончится, а элегантная упаковка еще долго будет радовать глаз и напоминать о прекрасном полесском городе под названием Пинск.
«Здесь настоящий шоколад!»
Анна Завадская, пинчанка:
– В семье мы придерживаемся здорового питания. В «Коммунарку» хожу за хлебом и какао-маслом.
Татьяна, пинчанка:
– Прихожу в магазин время от времени. В основном покупаю вкусняшки детям. А сегодня хочу применить подарочный сертификат.
Маргарита Савицкая, пинчанка:
– Часто, возвращаясь с работы, захожу в кондитерскую, расположенную на улице Брестской. Здесь мне нравятся шоколадные конфеты «Алёнка» фирмы «Коммунарка». Это настоящий шоколад!
Елена Жук
Фото автора
🚫 Полная перепечатка текста и фотографий запрещена.
⚠️ Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.
Любые рассказы, новости или сообщения мы принимаем через Telegram-бот PinskNews_bot.
Обсудить происшествия, поделиться мнением, получить совет или просто пообщаться с пинчанами можно в нашей Telegram-группе Pinsk Chat. Это место, где жители Пинска делятся новостями, помогают друг другу и обсуждают события города.
