Пышная шарлотка
Ингредиенты:
– Яйца СО — 4 штуки
– Мука — 1 стакан
– Сахар — 1 стакан
– Крупные кислые яблоки — 4–5 штук
– Корица — по вкусу
– Сода — ¹⁄₂ чайной ложки
– Уксус — ¹⁄₄ чайной ложки
1. Желтки отделите от белков.
2. В сухой ёмкости взбейте белки с сахаром. Чем дольше будете взбивать, тем лучше поднимется тесто в духовке, более хрустящей получится корка и менее влажным мякиш.
3. Добавьте желтки и взбивайте ещё пару минут.
4. Просейте муку и вмешайте её в яичную смесь.
5. Соду погасите уксусом, добавьте в тесто и перемешайте.
6. Застелите форму бумагой для выпечки, смажьте маслом.
7. Порежьте яблоки, выложите на дно формы, посыпьте их корицей.
8. Вылейте в форму тесто и разровняйте его так, чтобы все яблоки были покрыты.
9. Поставьте в разогретую до 160–180 °C духовку. Выпекайте где-то полчаса.
(https://t.me/joinchat/DH4Ae0wV3sWalh8MIC0E1A)#выпечка #шарлотка #десерт #рецепт #рецепты
Любые рассказы, новости или сообщения мы принимаем через Telegram-бот PinskNews_bot.
Обсудить происшествия, поделиться мнением, получить совет или просто пообщаться с пинчанами можно в нашей Telegram-группе Pinsk Chat. Это место, где жители Пинска делятся новостями, помогают друг другу и обсуждают события города.
